Высокопродуктивное стадо и внутрипородные линии грубошерстных овец, адаптированные к условиям СКО, вывели селекционеры Северо-Казахстанского НИИ животноводства и растениеводства. Животные отличаются продуктивностью, повышенной плодовитостью и скороспелостью, численность стада превышает 2 тысячи голов. Руководитель проекта — научный сотрудник института К.М. Нурмуканов.
Результаты контрольного убоя показали, что все тушки баранов были отнесены согласно ГОСТа 7596-81 по упитанности к I категории и имели хороший товарный вид. Предубойная масса соответствовала — 50,56±0,68кг; масса туши — 25,41±0,38кг; масса курдюка — 3,12±0,21кг; масса внутреннего жира — 3,12±0,21 кг, что составляет убойный выход — 50,30±0,21 % кг.
Экономическая эффективность убоя ягнят при средней упитанности рассчитана по фактическим затратам на выращивание одного баранчика. Авторы проекта отмечают, что на уход за одним животным до 18-ти месячного возраста с прочими затратами израсходовано 21658 тенге. При реализации одного животного опытное хозяйство получило сумму 25983 тг, что составляет 4325тг прибыли. Таким образом, констатируют авторы работы, рентабельность производства составила – 17,7 % годовых.

ссылка на статью: http://nauka.kz/page.php?page_id=16&lang=1&news_id=7603